Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. 09-14 Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Vui Cùng Trò Chơi
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.game Mậu Binh Việt game dàn quân game Vista Windows